Запеканка фруктовая

Используемые продукты: 

курага — 150 г.
изюм без косточек — 150 г.
цукаты — 50 г.
кислота лимонная — 1/8 ч. ложки
сухари пшеничные — 1стакан
сахар — 3 ст. ложки
яйца — 4 шт.
сливки — 3 ст. ложки

Фото

Запеканка фруктовая Запеканка фруктовая

Рецепт приготовления: 

Сухофрукты залейте 1 ½ стаканами воды, доведите до кипения, введите сахар, варите до готовности. В конце варки введите лимонную кислоту.
Затем отделите фрукты от отвара, соедините с цукатами, яичными желтками и сухарями, перемешайте. Затем введите взбитые белки и перемешайте.
В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу и запекайте 20 минут.
Перед подачей нарежьте запеканку на порции и посыпьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.