Запеканка из картофеля с зеленым горошко

Используемые продукты: 

картофель вареный — 3-4 шт.
зеленый консервированный горошек — 150 г
репчатый лук — 2 шт.
яйца — 3 шт.
сливочное масло — 50 г
сметана — 1/4 стакана
сухари молотые — 2 ст. ложки
соль

Фото

Запеканка из картофеля с зеленым горошко Запеканка из картофеля с зеленым горошко

Рецепт приготовления: 

Горячий картофель, зеленый горошек и пассерованный на части масла лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить 2 яйца, перемешать и выложить ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность разровнять, смазать оставшимся яйцом, смешанным с 1 столовой ложкой сметаны. Запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Готовую запеканку нарезать порционными кусками. При подаче полить сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.