Запеканка из творога, овощей и фруктов

Используемые продукты: 

творог — 500 г
яблоки — 7—8 шт.
изюм — 1 стакан
инжир — 200 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 150 г
сахар — 1/2 стакана
крупа манная — 2,5 ст. ложки
морковь — 3—4 шт.
шпинат — 250 г
сметана — 1,5 стакана

Фото

Запеканка из творога, овощей и фруктов Запеканка из творога, овощей и фруктов

Рецепт приготовления: 

Морковь нашинкуйте мелкой соломкой и потушите с маслом и небольшим количеством воды до готовности, добавьте нашинкованный шпинат и тушите еще 5 минут.
Яблоки и инжир нашинкуйте, соедините с овощами и одним яйцом и перемешайте.
Творог протрите через сито, смешайте с манной крупой, сахаром, яйцом и изюмом.
В смазанную маслом форму выложите слой творога, затем слой фруктово-овощной смеси, снова слой творога и слой смеси (всего 4 слоя), верх выровняйте, сбрызните маслом и запеките в духовке.
Подавайте со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *