Запеканка капустная

Используемые продукты: 

капуста белокочанная — 800 г
ветчина — 120 г
масло растительное — 2 ст. ложки
морковь — 1 шт.
крупа манная — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
майонез — 3 ст. ложки
майоран молотый — 1/3 ч. ложки
сухари панировочные — 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Запеканка капустная Запеканка капустная

Рецепт приготовления: 

1. Ветчину нарежьте кубиками, обжарьте на масле.
Капусту мелко порубите, перетрите с солью, образовавшуюся жидкость слейте.
2. Морковь натрите на мелкой терке, соедините с капустой, добавьте манную крупу, взбитые яйца, майоран, посолите, поперчите и перемешайте.
3. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, смажьте ее майонезом, сверху уложите ветчину и посыпьте сухарями. Запекайте до готовности.
При подаче запеканку посыпьте рубленой зеленью и нарежьте на порции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.