Запеканка овощная (2)

Используемые продукты: 

капуста цветная — 300 г
капуста брюссельская — 300 г
морковь — 3 шт.
яйца — 3 шт.
сливочное масло — 150 г
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Запеканка овощная (2) Запеканка овощная (2)

Рецепт приготовления: 

Овощи сварите по отдельности, откиньте на дуршлаг, затем протрите и заправьте каждое пюре 50 г масла и яйцом. Посолите, поперчите.
Овощные пюре уложите слоями в смазанную маслом форму в следующем порядке: брюссельская капуста, цветная капуста, морковь.
Запекайте при 200 °С на водяной бане 1 час.
Готовую запеканку, слегка охладив, выложите из формы и разрежьте на порции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.