Запеканка с грибами и творогом

Используемые продукты: 

грибы — 900 г
творог — 250 г
сыр тертый — 150 г
яйца — 3 шт.
сливочное масло — 130 г
репчатый лук — 1 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень петрушки
сметана — 200 г

Фото

Запеканка с грибами и творогом Запеканка с грибами и творогом

Рецепт приготовления: 

Грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте творог, сыр, яйца (один желток оставьте для смазывания), посолите, поперчите и перемешайте.
Приготовленную массу выложите в смазанную маслом форму, разровняйте, смажьте взбитым желтком и выпекайте 25–30 минут до образования золотистой корочки.
При подаче нарежьте на порции и оформите зеленью. Отдельно подайте сметану или сметанный соус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.