Жюльен из грибов с ветчиной

Используемые продукты: 

грибы — 150—200 г
ветчина нежирная — 150 г
лук репчатый — 1 головка
масло сливочное — 50 г
сметана — 1/3 стакана
соус томатный острый — 2—3 ст. ложки
перец черный молотый
соль
зелень петрушки или укроп

Фото

Жюльен из грибов с ветчиной Жюльен из грибов с ветчиной

Рецепт приготовления: 

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и продолжайте жарить до готовности. Поперчите.
В обжаренную массу положите нарезанную соломкой ветчину и перемешайте. Добавьте сметану, смешанную с томатным соусом, и разложите в кокотницы. Посыпьте мелко рубленной зеленью и запеките в духовке. Подавайте в кокотницах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.