Жюльен из ветчины с грибами

Используемые продукты: 

грибы — 400 г
ветчина — 300 г
лук репчатый — 2 головки
масло сливочное — 100 г
сметана — 160 г
томатный соус острый — 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

Фото

Жюльен из ветчины с грибами Жюльен из ветчины с грибами

Рецепт приготовления: 

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и продолжайте жарить до готовности. Поперчите.
В обжаренную массу положите нарезанную соломкой ветчину и перемешайте. Добавьте сметану, смешанную с томатным соусом, и разложите в кокотницы и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.
Подавайте в кокотницах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.